|
|
Zomerse Eieren
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
16 eieren; 1 kopje fijngehakte peterselie; 8 ansjovisfilets, kleingesneden; 4 eetlepels mayonaise; peper en zout.
Voorbereiding:
Kook de eieren totdat de dooiers hard zijn (ongeveer 10 minuten).
Bereidingswijze:
Snijd de eieren in tweeen en haal voorzichtig met een lepeltje de dooiers eruit. Doe ze in een kom en roer er de rest van de ingredienten door zodat er een gladde massa ontstaat. Vul de eierhelften hiermee op en laat ze koud worden.
|
|
|